كزبرة

الكزبرة هي عشبة سنوية في عائلة ابياسيا. ومن المعروف أيضا باسم البقدونس الصيني ، دانيا ، كوثمير ، أو الكزبرة. جميع أجزاء النبات صالحة للأكل ، ولكن الأوراق الطازجة والبذور المجففة هي الأجزاء الأكثر استخداما تقليديا في الطهي.